Quelle est la différence entre une poule pondeuse et une poule d’ornement ?
Vous vous sentez perdu.e quand vous voyez le nombre de races de poules existantes sur le marché ? Le choix entre telle race ou telle race de cocotte devient alors impossible ? Poules pondeuses, poules d’ornement, poules à chair, poules couveuses… Toutes ces variétés n’ont pas les mêmes caractéristiques et fonctions au sein d’un élevage.
Les différences fondamentales entre une poule pondeuse et une poule d’ornement sont les suivantes :
- les poules pondeuses axées rendement, pouvant pondre près de 300 oeufs par an selon la race,
- et les poules d’ornement, plus jolies, appréciées surtout pour leur esthétisme.
Mais les différences ne s’arrêtent pas à leurs fonctions, c’est ce que nous allons voir ensemble !
Poules pondeuses, poules d’ornement : leur rôle dans la basse-cour
La fonction de ces deux typologies de poulettes est différente : l'une aura pour mission de pondre de beaux oeufs frais toute l'année, en quantité, tandis que l'autre sera plutôt sélectionnée pour son apparence.
Le rôle de la poule pondeuse : la production d'oeufs
Les poules pondeuses sont réputées pour leur rendement élevé en matière d'œufs, offrant une source régulière pour les propriétaires à la recherche d'une production constante.
Une poule rousse, une Leghorn, une poule Marans ou Harco vous pondront jusqu’à 300 oeufs par an. Elles sont parties des races de poules qui en pondent le plus !
Le rôle de la poule d’ornement : esthétique
C’est quoi une poule d’ornement ? C’est tout simplement une petite poule adoptée pour sa beauté. Le critère de ponte n’est alors pas prioritaire lorsque les éleveurs choisissent ce type de poules. Mais cela ne signifie pas pour autant qu’elle ne pond pas !
Car si vous vous posez la question : “est-ce qu’une poule d’ornement pond des œufs ?”, la réponse est oui. Elle pond des œufs de plus petit calibre en général, et en plus petite quantité (50 à 150 oeufs par an).
Les poules d'ornement ajoutent alors une dimension esthétique à votre basse-cour avec leurs plumages variés.
Parmi les poules d’ornement réputées pour leur plumage, on compte beaucoup de poules naines : la Bantam de Pékin, les poules soie, la Serama… A l’inverse, la Cochin est une poule géante au plumage très volumineux.
Autre avantage : vous pouvez les faire participer à des compétitions de beauté, comme au Salon Internationale de l’Aviculture et de la Nature à Mulhouse.
Poules pondeuses, poule d’ornement : des différences physiques et comportementales
Bien qu’il existe des centaines de races de poules pondeuses et de poules d’ornement, elles ont néanmoins de nombreuses caractéristiques communes vous permettant de les différencier, et de savoir si vous êtes face à l’une ou à l’autre.
1. Les poules d’ornement sont généralement plus petites
Les poules pondeuses sont généralement de taille moyenne, pesant environ 2 kg. Elles sont conçues pour une production efficace d'œufs.
En revanche, les poules d'ornement peuvent présenter une plus grande variété de tailles. Notez qu’elles ont très souvent un gabarit plus petit : on les appelle alors poules naines. Elles sont plutôt choisies pour leur beauté, bel ajout à votre poulailler.
2. Le plumage et la couleur sont plus marqués chez les poules d’ornement
Les différences de couleur et de motifs de plumes distinguent également ces deux variétés de poules.
- Les poules d'ornement se démarquent souvent par des plumages plus épais et colorés, des crêtes et des barbillons aux formes plus originales.
- Les poules pondeuses ont au contraire une apparence moins marquée, avec des couleurs plus discrètes, et une certaine uniformité dans l’épaisseur de leur fourrure de plumes.
3. L’espérance de vie est plus longue chez les poules d’ornement
L’espérance de vie des poules pondeuses varie en fonction de la race et de l’environnement dans lequel elles évoluent.
Néanmoins, une poule pondeuse vit entre 2 ans et 10 ans, bien que passer une décennie reste exceptionnel. Après 5 ans, elles ne pondent généralement plus beaucoup, donc sont moins utiles aux éleveurs intéressés seulement par leur rendement.
Les poules d’ornements, quant à elles, ont une espérance de vie plus élevée. L’objectif n’étant pas la ponte, les conditions d’élevage sont différentes. Leur espérance de vie est alors estimée en moyenne à 10-15 ans.
4. Un besoin d’interactions sociales plus important chez les poules d’ornement
Au niveau comportemental, les poules pondeuses ont tendance à être plus axées sur la production d'œufs et peuvent avoir un comportement social plus limité.
À l'inverse, les poules d'ornement peuvent être plus expressives et chercher l’interaction sociale avec leurs maîtres dans leur enclos. Elles peuvent être vraiment très friandes de câlins et autres marques d’affection, comme les hollandaises huppées.
Poules pondeuses, poules d’ornement : l’élevage des poules est-il différent ?
Malgré toutes ces différences, élever des poules pondeuses et des poules d’ornement est identique.
Vous aurez besoin des mêmes équipements de base :
Notez cependant que si vous élevez des poules d’ornement, leur petite taille feront qu’elles se satisferont d’un petit poulailler et d’un enclos plus petit, adaptés à leur taille.
Par exemple, au sein de leur pondoir, une poule pondeuse aura besoin d’un espace de 30 cm de large, alors que 20 cm suffiront à une poule d’ornement, plus menue.
En savoir plus : quel espace faut-il pour avoir des poules ?
Quel est le prix d’une poule pondeuse ou d’une poule d’ornement ?
Là encore, le prix va varier entre ces deux catégories de poulettes.
Une poule pondeuse coûtera entre 15 et 40 € :
- poule rousse : entre 15 et 20 €,
- poule Sussex : entre 20 et 45 €,
- poule gâtinaise : entre 25 et 30 €,
- poule Marans : 30 €,
- poule Araucana : entre 35 et 40 €.
Une poule d’ornement quant à elle coûtera plutôt entre 20 et 60 €, de par son esthétisme :
- poule Soie : 35 €,
- poule Wyandott : 35 €,
- poule Serrama : 25 €,
- poule Brahma : 30 €,
- poule Bantam de Pékin : entre 25 et 30 €,
- poule hollandaise huppée : 30 €.